Pogledaj ovaj post koristit će ti, a ako misliš na e-book ili slično tome ja bi ti nebi preporučio da učiš iz knjige.
Imas i youtube kanal na Hrvatskom, a ovdje ti isto dobro za učenje HTML-a
Evo još korisnih linkove gdje imaš svega, a ne samo HTML, CSS etc.
Code School
Phpacademy
Programming motherfucker
Ima toga još ali ovo je ukratko.